关于牛奶，你喝对了吗？
来源： 作者： 阅读：1679次
只要对牛奶蛋白不过敏，宝贝一岁以后就可以喝牛奶了，喝牛奶有很多需要注意的地方，喝对了有利于身体健康，喝不对很容易会对身体产生副作用，尤其是一下六种奶，再好喝也不能给宝贝喝。
一、复原乳：奶粉勾兑，含有大量糖和香精
多数显示“鲜牛奶”的奶产品原料中都含复原乳。复原乳是牛奶经过两、三次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或奶粉，加入适当的水，制成和原乳相似的乳液，营养成分极低，还含有大量糖和香精。
二、乳酸菌饮料：很难真正喝到“乳酸菌”
活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌，而是这些菌只能在2~6℃低温下储存，且大部分活性只能保持几天，所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期，但时间长了有益菌几乎没了。且冷藏储存稍有不慎，活性乳酸菌很快就死亡了，且虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群，但很多企业为了打造酸甜可口的味道，都会在乳酸菌饮料中加入很多糖，哪怕是低糖饮料，喝多了也会导致糖的摄入量超标，所以如果乳酸菌饮料的生产日期不是几天之内，很可能喝的只是“糖水”。想让宝宝多摄入肠道有益菌的话，最好的方式还是自制低糖酸奶。
三、早餐奶：多为调味奶
很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶，看配料表感觉营养挺全，很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。但你仔细看配料表就会知道，早餐奶大多为调味牛奶，内含很多添加剂，谷物含量也微乎其微。
还是选择给宝宝喝纯牛奶，如果想
加入谷物，一岁之后不易过敏的宝宝，可
在牛奶里加入煮熟的麦片。
四、果味奶：添加剂最多
有些宝宝不喜欢喝味道淡淡的纯牛奶，妈妈会选择各种果味奶。果味奶为了口味会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精，热量高于普通纯牛奶，但营养却大打折扣。长期饮用会影响到宝宝智力发育，因此最好选择原味奶。
五、儿童奶：是一个商家噱头
市场上各种儿童奶，说是富含DHA、ARA……而且口味香甜，别说宝宝了，很多妈妈都觉得很好喝。但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂，营养价值低不说，宝宝年纪小，器官发育不完善，经常饮用会影响宝宝健康。且儿童奶味道甜腻，易让宝宝不爱吃饭，所以建议少给宝宝喝儿童奶。
六、奶片：大部分奶片其实是垃圾食品
很多宝宝都喜欢奶片，妈妈也觉得奶片是“固体牛奶”，还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等。仔细看配料表就会发现，除了奶粉、白砂糖，还有最可怕的植脂末，其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸，不仅不利于宝宝健康，还影响智力发育，且大部分的奶片中都添加了香精，食用过量会影响宝宝的健康。
奶片该怎么选呢？
奶片中富含蛋白质和脂肪，热量比较高，可以在宝宝运动后补充能量时吃一点。选购时看配料表，选择不含植脂末的奶片，且一天不能超过10g，否则不仅不易吸收，还会影响宝宝正常吃饭。
好的牛奶该怎么选呢？
1.选巴氏杀菌的奶，法律规定，巴士杀菌的
牛奶不允许用复原乳，还保留了牛奶绝大部分的营养。但巴氏杀菌
的牛奶保质期较短。
2.含有四种营养：优质蛋白、钙含量、B族维生素、生理活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。
3.色香味选择：好的牛奶颜色是乳白色的，闻起来乳香清淡，口感稀薄，但入口后有淡淡的奶香。
关于牛奶，这些事你必须知道：
1.不能加热太久：牛奶加热过久会破坏牛奶中的营养。比如牛奶中的乳糖，高温加热后很容易出现乳糖焦化；钙在长时间加热后，会影响人体钙的吸收；降低牛奶中蛋白质质量，使牛奶的营养价值大打折扣。
2.不能只和鸡蛋一起饮用:牛奶和鸡蛋都富含高蛋白，在碳水化合物充足下，才能被更好的吸收,因此，早餐不能只吃牛奶和鸡蛋，还要搭配面包等谷类主食，才更有助于宝宝吸收到营养。
3.不能当水喝：很多人觉得牛奶营养价值高多喝有助于身体健康，其实这是错的。牛奶钙含量丰富，但它是贫铁食品，还容易引起胀气、影响食欲。而且，全脂牛奶中都含有一定量的动物脂肪，还有一半的饱和脂肪酸，过多摄入不利于人体健康。建议每天奶制品摄入总量建议不超过500ml。
QQ客服