快乐用餐让孩子喜欢上食物
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“乖宝宝,把蛋吃了,就可以吃果冻。”“不要,我现在就要吃果冻!”“你吃吃看这个青菜,一口就可以。”“我不要,我讨厌绿色的东西。”这样的对话是不是觉得很熟悉?这样的“情景剧”是不是每天都在餐桌上演?你除了担心孩子的营养可能不够,是否更在意管教的问题?
一般专家总是建议不要顺着孩子的性子,应该严格要求,要孩子该吃什么就吃什么。美国加州大学旧金山分校的小儿科教授海门和作家崔西的新书《喂出孩子一生的健康》中建议,不要用威胁的手段强迫孩子吃东西,也不要“诱惑”,比如告诉孩子,吃完菠菜就可以吃冰淇淋,会让孩子觉得甜点是好东西,菠菜则不可口。久而久之,孩子会更讨厌菠菜。
家长们不妨尝试提供孩子不同的选择机会,问他们:“想不想吃点青菜?”他们也许会说:“不好。”你要有心理准备接受拒绝，但你也可以用说反话来试试看,“我很高兴你不喜欢吃这些青菜,因为我想吃。”然后就一口吃下,说不定孩子就会想吃了。在进食的过程中,不要催促孩子,催促只会让他感到紧张,觉得吃饭是件苦差事。此外,家长也可以让孩子参与食物的准备过程,平常不爱喝牛奶的孩子,让他在冲奶时加入其它东西,这样也许有兴趣多喝点了。
总之,吃饭时间应该是充满欢乐的,让孩子对食物产生兴趣才能不挑食，保持营养均衡。
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